自家養蜂・移地採收
一條花期路線，留下每一季真實的香氣。
每年開花與流蜜不同，農園保留各批次自然形成的差異。
蜂群狀態紀錄
查看蜂群狀態
這段短片呈現蜂群與巢脾的狀態，讓人看見養蜂過程中會留意的蜂勢與儲蜜情況。
採收不是固定公式
先看花，也看蜂群
同一種花，每年的開花時間與流蜜狀況都不同。農園依現場花況、天氣與蜂群狀態安排採收，保留每一季真實的差異。
觀察花況與蜂群
開花前後持續觀察天氣、蜜源與蜂群狀態。 花況好不好、蜂群是否穩定，都會影響當季能不能順利採收。
等待蜂蜜成熟
春季果樹蜜、夏季特色蜜源與秋冬樹木蜜源各有節奏。 農園依蜂巢內的貯蜜與成熟狀況判斷採收時機。
分批記錄、裝瓶出貨
不同蜜源與採收時間分開記錄，再分批過濾與裝瓶，保留當季產地與批次資訊。
台灣花期路線
跟著一年花期，看見蜂群移場路線
高雄大樹 → 南投 → 台中 → 新竹
自家蜂群・依花期移場
不是向各地收蜜，是我們帶著蜂群追花期
產品上的產地，是仁田齋農園依花況安排蜂群移場與採收的位置。從南部春季果樹花，到新竹夏季與秋冬蜜源，蜂群由農園照看，採收後再依蜜源與批次分開記錄、裝瓶。
- 02-03月高雄・大樹玉荷包蜜明亮花果香
- 03-04月南投荔枝蜜甜潤花香
- 04-05月台中龍眼蜜熟果木質香
- 05-06月新竹百花蜜當季多種花源
- 06-07月新竹水筆仔蜜清爽草本香
- 09-11月新竹白千層蜜木質草本調
- 12-01月新竹鴨腳木蜜成熟草本香
月份為常見花期參考，實際移場與採收仍會依當年天氣、開花和蜂群狀態調整。
把五段花期，排成一條採收路線
這不是點擊得分遊戲。試著調整五個蜜源的前後順序，再核對月份與每一站的採收取捨；約二十秒就能看懂仁田齋為什麼要跟著花期移動。
蜜蜂訪花採集時，花粉會隨著牠們在花朵之間移動，協助果樹與作物授粉。花期、天氣與蜜源植物不同，也會影響蜂群移動與後續採收安排。
1. 龍眼花期
2. 玉荷包花期
3. 水筆仔花期
4. 荔枝花期
5. 百花蜜花期
從香氣開始挑選
找到適合自己的一瓶蜂蜜
先比較七款蜂蜜的香氣、甜感與尾韻，再確認當季供應；若想了解採收、登錄與送驗資料，也可直接查看農園資料。