回到料理與飲品蜂蜜燕麥麵包烘焙蜂蜜與燕麥揉進麵團，留一個午後，等麵包慢慢發酵。份量與使用器具1條；約21.6×11.4cm吐司模總時間5小時25分鐘準備20分鐘製作約177°C、45–50分鐘等待燕麥20分鐘；初發約2小時；二發約1¾–2小時10項材料開始做 · 5步注意事項與來源準備好這些份量：1條；約21.6×11.4cm吐司模過敏提醒：乳、小麥。溫水170 g快煮燕麥片134 g中筋麵粉270 g蜂蜜43 g奶油85 g無糖蘋果泥128 g乾燥馬鈴薯泥薄片（即食馬鈴薯泥原料）28 g速發酵母2¾ 茶匙鹽9 g紅糖1 大匙器具：吐司模、攪拌盆、烤箱、秤、食品溫度計、鋁箔、冷卻架做法01燕麥和溫水拌合，靜置20分鐘。加入其餘材料揉成有彈性的麵團。02放入抹油容器、覆蓋，依麵團狀態初發；原來源約2小時。03排氣整形成約20cm長條，放入指定吐司模，覆蓋二發至高出模邊約3.8cm；原來源約1¾–2小時。04烤箱預熱約177°C；烤20分鐘後鬆覆鋁箔，再烤25–30分鐘。原來源以中心約88°C確認熟度。05出爐等5分鐘再脫模，置冷卻架完全冷卻後切片。備好材料或完成步驟後，可以勾選做記號。勾選紀錄只在本頁暫存，不會上傳。料理提醒發酵時間是參考，須以麵團狀態判斷；即食與傳統燕麥吸水不同。依原配方，可在表面刷少量牛奶並撒上燕麥。建議使用列出的份量與模具；更改份量或模具時，需另外調整做法。一歲以下嬰兒不可食用蜂蜜。本食譜依參考來源整理，農園尚未實際試作。材料份量維持原配方，本頁不提供份量換算。配方參考：King Arthur Baking｜Honey Oatmeal Bread單篇連結接著試試這些配方全部料理與飲品蜂巢蛋糕烤無花果蜜優格
